Pra você que pediu e aguardou ansiosamente para mais uma edição desta feira que sempre foi um secesso, ESTAMOS DE VOLTA !!!
Desta vez o local escolhido sera maior e mais espaçoso, 3 mil metros² de muita comida, musica e atividades para curtir em um só local a Chef Mix desta vez vem inovando e abalando a estrutura gastronômica da cidade mais precisamente na zona oeste.
Nossa Feira Gastronômica chega a terceira edição na Barra da Tijuca ainda mais forte e inovação com os Food Trucks...
Pra você que pediu e aguardou ansiosamente para mais uma edição desta feira que sempre foi um secesso, ESTAMOS DE VOLTA !!!
Desta vez o local escolhido sera maior e mais espaçoso, 3 mil metros² de muita comida, musica e atividades para curtir em um só local a Chef Mix desta vez vem inovando e abalando a estrutura gastronômica da cidade mais precisamente na zona oeste.
Nossa Feira Gastronômica chega a terceira edição na Barra da Tijuca ainda mais forte e inovação com os Food Trucks Desta vez, com a moda dos Food Trucks, teremos uma edição especial no domingo mesclando as barracas de comida com os Trucks. Esta iniciativa é válida para fomentar a regulamentação da lei do funcionamento deste segmento da gastronomia no Rio de Janeiro que ainda não é regulamentado. Somente será possível que os trucks que vem diretamente de São Paulo vendam seus quitutes devido o local ser um condomínio fechado.
E quando a comida é boa, sempre dá vontade de repetir e com o Chef Mix Gourmet não pode ser diferente. A terceira edição da feira gastronômica vai acontecer nos dia 27 e 28 de setembro, reunindo talento, inovação e chefes que aderiram ao projeto, além de novidades, num ambiente agradável e descontraído ao ar livre.
O formato continua o mesmo, inspirado no charme dos mercados europeus, na qual a criatividade dos chefs ganha liberdade, e preciosidades da gastronomia são degustadas tendo a alquimia dos sabores como ponto alto. Com um total de 20 expositores, gostos e paladares estarão ainda mais diversificados. Serão mais de 80 pratos diferentes e 8mil refeições, que não ultrapassam o valor de R$25,00.
“A feira Chef Mix nasceu para aproximar o grande público dos chefs de cozinha. O objetivo é que as pessoas possam desfrutar de um tempo prazeroso, degustando diferentes pratos de alto nível por preços mais acessíveis, promovendo a cultura gastronômica”, ressalta Allan Sales, idealizador do evento.
O cardápio desta vez será mais livre, pois nas outras edições não repetíamos pratos, ou seja, um só faz hambúrguer, mas desta vez quero brincar com o paladar dos frequentadores e criatividade dos Chefs que ainda estão definindo seus pratos que prometem trazer muita coisa boa por ai. Além disto cada barraca poderá ter uma bebida criada por eles para harmonizar com seus preparos.
Tanta variedade só é possível graças aos profissionais, atuantes em várias áreas da gastronomia como restaurantes, gourmets, personal chefs, consultores e novos talentos.
As crianças que visitam a feira irão poder comer alguns preparos da alta gastronomia voltadas para elas, a ideia é que se o expositor fizer um Hot Dog com ingredientes especiais, como teve em outras edições, faça o mesmo preparo para elas, pegando mais leve nas especiarias, pimentas ou ingredientes que ainda não estão no paladar destes pequenos. Além disso terão oficinas de gastronomia em horários distintos para as crianças que ali frequentarem, aprendendo boas praticas e fazendo um confeito ou quitute para os pais provarem depois!!!
Para agradar aos ouvidos de quem frequenta a Chef Mix teremos a cantora Inglesa de Jazz Folakemi e sua banda. Este estilo musical foi escolhido para se equiparar com o bom gosto gastronômico, o que vai fazer com que os frequentadores, tenham uma experiência incrível.
As cervejas especiais ficarão por conta de um Sommelier de Cervejas especialmente contratado para o evento que levará rótulos nacionais e importados da melhores e mais consumidas cervejas do mundo. Além destas teremos nossa conhecida e popular cerveja, vinhos, espumantes, drinks o DJ Luiz Mello super elogiado nas outras edições, banda – e claro a organização.
Em caso de chuva o evento será adiado para o outro final de semana !!!
Serviço:
Chef Mix Gourmet
Data: 27 e 28 de setembro
Horário: 17h à meia-noite e 12:00 as 19:00 hs
Local: Condomínio Cidade jardim – Avenida Vice Presidente José Alencar, 1515 – Barra da Tijuca